【自宅で簡単】 男料理作ってみました♪

最近コロナウイルスが震撼している中、もう何週間も週末に出かけていない…

そろそろ週末にやることがなくなってきて、うずうずしてきました。

ただ、全然終息の糸口が見えないまま、むしろどんどん感染者数が増えていく毎日ですね。。。

関東もすごいですが、新潟も徐々に感染者数がアップ。

しかも増加しているところの感染源が関東からの帰床して、広まるパターン。

本日も東区の男性が、江南区のパチンコ店で5時間くらい滞在して、その時間帯に行った方に呼びかけるニューズが出てました。

もちろん、外出中はマスク・アルコールの完全装備。

週末出られず、うずうずしますが、ここは我慢。

もうどこでかかるかわかりませんからね。

早速、家で楽しめることを考える。。

そうだ、男でも簡単にできる週末料理をしよう!と。

学生時代には結構料理を作ってましたが、最近は日々のご飯を作るくらい。

だからこそ、週末くらいは美味しいご飯を作る時間を取ろうかなと。

今回まず最初に作ってみようと思ったのは、、、

ずばり、「ローストビーフ」です!!

前々から、作りたいつくりたいと思ってはみたものの、

色々と作るのが勝手に大変そうだな~と思って手を出していなかった、料理。

この際なので、第一弾はこれでいきました!

ついでに魚料理でぶりのカルパッチョも作ってみました♪

2つで調理時間わずか20分!

ローストビーフ、作って初めて分かったんですが、超かんたーん!

以下に、それぞれの材料と調理手順を書いておきますので、

お酒のお供が必要な方はぜひ作ってみてください♪

①超簡単ローストビーフ【調理時間10分】

メニュー

・牛肉 ブロック 1個

・塩コショウ 適量

・油

・アルミホイル

作り方

【1】フライパンに油を引き温める

【2】牛肉のブロックに火と味が入りやすいように、フォークで前面に穴をあける

【3】ブロック肉に塩コショウを振り、フライパンに入れ、焼く

【4】全面を焼き、色が変わったらOK

【5】アルミホイルに乗せ、包む。

【6】あとは余熱で中まで火を通す。

【7】30分くらい放置して、薄切りにして出来上がり♪

 

②ぶりのカルパッチョ【調理時間10分】

メニュー

・ぶりの切り身

・カイワレ大根

・パプリカ

・ドレッシング(塩+オリーブオイル+レモン)

作り方

【1】ぶりを刺身の暑さに切って皿に並べる

【2】カイワレ大根、パプリカを細かく切って、のせる

【3】ドレッシングの3つを合わせて、上からかけて完成♪

 

気軽にできる2つなので、皆さんもぜひ試してみてくださいね♪

 

 

 

 

 

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